Restaurant et terrasse climatisés.
Cuisine familiale, faîte maison,
préparée avec les produits de la région.
Menus en fonction des saisons
Le restaurant est ouvert toute l’année du Lundi au Samedi soir sauf les trois premières semaines de Janvier.
Fermé le Dimanche (hors pensionnaire, curiste et marcheurs) sauf pour les repas de groupe.
Le menu du jour est servi le midi uniquement.
Le menu du terroir et les plats à la carte sont servis le soir ou le samedi sur réservation.
Nous contacter pour les repas de famille, anniversaires, banquets.
LE RESTAURANT LES CARILLONS EN IMAGE
Tête de veau, poule farcie, couscous, choucroute, stockfish etc … (plats faits maison).
Venez déguster notre spécialité de l’hiver :
le Stockfish
LES PLATS
LES SALLES INTÉRIEURES & EXTÉRIEURES
NOS MENUS
Ceci est une base de menus auxquels nous vous proposons de nouvelles suggestions toutes les semaines et suivant les saisons
> Menu du Terroir et Gastronomique
COMPOSEZ VOTRE MENU – à partir de 24 €
ENTREES:
Assiette de charcuterie de l’Aveyron
Salade de chèvre chaud
Salade de gésiers d’oie
Duo de foie gras mi-cuit + 4 €
Saint Jacques flambées au whisky + 5 €
PLATS:
Confit de canard
Poitrine de veau farcie de l’Aveyron
Notre spécialité : Estofinade
Ris de veau et sa sauce Madère + 8 €
Filet de canette
Entrecôte d’Aubrac ou Charolaise + 8 €
Tranche de gigot
Plateau de fromages du terroir
Dessert aux choix
> Menu Stockfish
MENU STOCKFISH
Sur réservation pour les groupes (possibilité d’accueillir les cars)
> Menu du jour
MENU DU JOUR – 14 €
Servi chaque midi
Entrée, plat, fromage et dessert
Vin et café compris
Vin et café compris
NOS PLATS A LA CARTE
> Entrées
les entrées à la carte
Duo de foie gras et sa confiture 15 €
Pavé de saumon mi-cuit 14 €
Saint Jacques flambées au whisky 15,50 €
Assiette de charcuterie de l’Aveyron 11 €
> Plats
les plats à la carte
Confit de canard légumes ou aligot 14,50 €
Poitrine de veau farcie de l’Aveyron légumes ou aligot 14,50 €
Tranche de gigot d’agneau légumes et aligot 16 €
Notre spécialité Estofinade 16,50 €
Ris de veau et sauce madère légumes et aligot 24 €
Filet de canette légumes ou aligot 18 €
Entrecôte d’Aubrac ou Charolaise légumes ou aligot 26 €
Plat du moment légumes ou aligot
Pièce du boucher légumes ou aligot 16 €
> Salades
les salades à la carte
Salade de burrata 12,50 €
Salade de Rocamadour chaud au miel 12 €
Salade Aveyronnaise Roquefort 11 €
Salade de charcuterie 12 €
Salade de gésiers d’oie 12 €
Salade baltique saumon 14 €
Salade de Saint Jacques et ses gambas 16 €
Salade de duo de foie gras mi-cuit 16 €
Toutes nos salades ont leur accompagnements suivant le thème et la saison